|
|
Tongrolletjes Gevuld Met Zalm En Spinazie, Met Kreeftsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
[img_plain
- 4 tongrolletjes.
- 2 stukken zalmfilet.
- 12 tot 15 spinaziebladeren.
- 1 blik kreeftensoep.
- Visfumet.
- 4 scampi.
- Room.
- Peper en zout.
- Bloem.
- Boter.
- Verse dille.
- Nootmuskaat.
- 1 soepprei.
- 8 aardappelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snij de zalmfilets in twee gelijke, flinke stukken.
- Bepoeder de tongfilets langs de velzijde met een mengeling van bloem en gemalen peper.
- Draai om en leg op elke filet een drietal bladeren spinazie en een stuk zalm.
- Kruid lichtjes met peper en zout en leg er een takje dille op.
|
|
|